На главную Рестораны,бары,кафе (35) Услуги аутсорсинга для ресторанов

Услуги аутсорсинга для ресторанов

Аутсорсинг ресторановИдеи для бизнеса возникают исходя из собственных или чужих потребностей. Сингапурский предприниматель Лоуренс Лох заметил, что ресторанам Сингапура необходимо огромное количество посудомойщиков. Рестораторы не могут найти желающих на эту должность. Кадровая проблема и потребность ресторанов в чистой посуде дали Лоуренсу Лоху возможность заработать.
Предприниматель организовал фирму Synnovate Solutions, оказывающую услуги аутсорсинга по мытью посуды ресторанам. Все местные пункты питания пользуются услугами этой компании. Вечером из ресторанов забирают грязную посуду, а к утру возвращают чистую на пищеблок ресторана.

Штат компании Synnovate Solutions невелик – всего три человека. Рабочая смена длится восемь часов, за это время работники успевают вымыть 15000-20000 тарелок, благодаря максимальной автоматизации процесса мытья посуды. Огромная профессиональная посудомоечная машина конвеерного типа имеет большую производительность: более тысячи чистых тарелок в час. Партию посуды загружают в машину, время мытья составляет 5-10 минут. При мытье посуду вручную понадобилось бы 20 человек, работающих круглые сутки, чтобы справиться с таким объемом посуды.

Сам Лоуренс утверждает, что его услуги аутсорсинга помогают ресторанам решить сразу несколько проблем. В первую очередь, это конечно нехватка кадров, а во-вторых, пункты общепита значительно экономят на зарплате. Трудозатраты уменьшаются в три раза. Компания Лоуренса силами троих человек выполняет за смену объем работы, с которым при ручном мытье десять человек справились бы не меньше чем за сутки. Экономия заведений питания при таком аутсорсинге составляет от 20 до 50%.

Клиентами компании Synnovate Solutions в основном являются предприниматели малого и среднего бизнеса. Владельцы кафе и бистро, ресторанов и кафетериев, кейтеринговые компании испытывают затруднения с наймом посудомойщиков, но их капиталы еще недостаточны для покупки промышленной профессиональной посудомоечной машины. В перспективе Лоуренс планирует расширять свой бизнес, привлекая новых клиентов, и предложить свои услуги аутсорсинга отелям и гостиницам.

 

Другие интересные материалы

Услуги юристов

Юридической компанией называется определенная фирма, которая предоставляет...

Штатная магнитола Хендай Элантра на сайте formyavto.ru

Как и большинство других устройств,...

Недавно миру был представлен утягивающий корсет "Waist Trainer"

Чтобы фигура вызывала восторженные взгляду окружающих, приходится прикладывать к этом...
Особенности растениеводства

В рамках процесса всемирной интеграции различия между аграрным производством в...

Деятельность на рынке ценных бумаг

Деятельность на рынке ценных бумаг условно подразделяется на семь категорий:...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Бизнес идея - открываем аэрохоккейный клуб

Аэрохоккей – это увлекательная настольная игра в хоккей. Она сродни...

Бизнес по производству мягких игрушек

Среди огромного количества различных игрушек выпускаемых для детей разными фирмами...

Бизнес идея: открытие магазина модной детской одежды

Бизнес идея магазина с детской одеждой – это хорошая затея,...

Бизнес идея:производство молдингов – перспективно или нет?

Сегодня на рынке отделочных материалов можно найти все что угодно.

...
Бизнес идея - платная реклама для бесплатной газеты

В каждом городе можно найти 2 или 3 газеты бесплатных...

Новаторский металлический ключ

Делая эту статью, к нам в очередной раз пришло убеждение...

Вид из окна на любой вкус

В случае, если наскучил один и тот же унылый вид...

Другие идеи...

Seo.ua - продвижение сайтов