На главную Новости Это интересно Запечённые мясные рулетики с начинкой из свежих яблок и тертого хрена

Запечённые мясные рулетики с начинкой из свежих яблок и тертого хрена

Запеченные мясные рулетики – превосходный вариант основного горячего блюда для праздничного застолья. Нежная пикантная начинка, скрывающаяся под слоем сочного мяса, покрытого поджаристой золотистой корочкой, не оставят равнодушным даже самого привередливого гурмана!

Готовятся такие кулинарные шедевры на удивление просто – в кусочек отбитого мяса заворачивают начинку, обвязывают получившиеся ролы суровой ниткой и запекают их в духовке. В качестве наполнителя мясной оболочки рулетов используют саамы разные продукты: сухофрукты, грибы, ветчину, сыр и даже макароны, мы же предлагаем вам приготовить их с яблоками и хреном, а рецепт запеченных мясных рулетиков с грибами и сыром вы найдете здесь.

Ингредиенты:

  • свинина (карбонад) – 0,6 кг или 6 порционных свиных отбивных без кости;
  • яблоки – 2 больших твердых кисло-сладких яблока;
  • готовая горчица и тертый хрен – по 6 ч. л. каждой приправы;
  • черный молотый перец и соль – по 1 ч. л.;
  • сырокопченый бекон в нарезке – 12 полосок;
  • сливки 20% – ¾ стакана.

Приготовление

Свинину вымойте, обсушите и разрежьте на 6 равных пластин толщиной около 1,5 см. Каждую пластину отбейте с обеих сторон кухонным молотком, посолите и поперчите. Получившиеся отбивные смажьте с одной стороны горчицей (1 ч. л. на 1 пластину).

Из яблок удалите сердцевину и нарежьте их красивыми дольками.

На смазанную горчицей сторону отбивной положите ломоть бекона, поверх него на край мясной пластины уложите дольку яблока и чайную ложечку тертого хрена.

Сверните плотный рол, оберните его еще одни ломтиком бекона и зафиксируйте наружный край шпика деревянной зубочисткой. Таким же способом сформируйте все остальные рулеты, уложите их в смазанную растительным маслом форму. В щели между ролами вложите все оставшиеся яблочные дольки.

Залейте рулетики сливками и поставьте их на 45 мин в нагретую до 180 *С духовку.

 

Другие интересные материалы

Матирование стекла

Людям всегда нравятся красивые и оригинальные вещи, которые могут быть...

Бизнес идея - театрализованные поздравления

Однажды во время создания одной компании, которая будет заниматься психологическими...

Дизайн одежды с помощью 3D-симулятора

Вот уже на протяжении довольно длительного времени в социальной сети...

Косметика из Таиланда в магазине coconut-life.ru

Каждая женщина желает на протяжении...

Бизнес по уходу за домашними растениями.

В основе данного вида деятельности состоит самое любимое хобби женской...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Стартовая площадка для пожертвований

Зачастую у людей или организаций, жертвующих средства на добрые дела,...

Перспективная идея для бизнеса: новые ключи от домофона – удобно и прибыльно

Сегодня почти каждый, не только квартирный дом оборудован специальной защитной...

Открытие собственного пиротехнического магазина.

Трудно представить организацию какго-либо праздника без использования фейерверка, организовываете...

Бизнес идея - производство искусственного снега

Заработок… на искусственном снеге

Снег… Белый, пушистый, мягкий… А...

Коммивояжер на новый лад

Как бы странно это не звучало, но благодаря кризису перед...

Мобильный телефон, не требующий подзарядки

Компания «Nokia» занялась созданием новой разработки – телефона, который не...

Новая идея для бизнеса - специальная камера для покраски автомобилей.

Специальная камера для покраски автомобилей – это хорошая и недорогая...

Другие идеи...

Seo.ua - продвижение сайтов