Животноводство

животноводствоЖивотноводство является отраслью сельского хозяйства и занимается разведением животных для получения продукции животноводства.
Животноводство было известно еще в древности.

Еще в неолите человек, наряду с охотой и рыболовством, осваивал земледелие и одомашнивал определенных диких зверей, пригодных для жизни с человеком.

Кроме пользы в виде молока, мяса и шкур, животных также использовали в качестве рабочей силы. Так древние люди получили стабильный и предсказуемый источник пропитания. А использование животных в виде тягловой силы способствовало развитию торговли. Таким образом, бизнес в животноводстве своими корнями тоже уходит в древность. Для животноводства как бизнеса годились такие животные, как козы и овцы, коровы и свиньи, верблюды и олени.

В настоящее время животноводство – это ведущая отрасль сельского хозяйства, которая не только обеспечивает население мясом, молоком и яйцами, а также обеспечивает сырьем промышленность, дает органические удобрения и живую тягловую силу. А еще животноводство – это база для изготовления различных лекарственных препаратов.

Животноводство имеет несколько направлений – это скотоводство, свиноводство, козоводство и овцеводство, рыбоводство и птицеводство, звероводство, оленеводство и так далее. Животноводство делится на племенное, репродуктивное и товарное. К сожалению, сегодня идет снижение государственного производства молока и мяса. Причина в низкой рентабельности и высокой конкурентоспособности импортной продукции. Население не заинтересовано работать в сельском хозяйстве, в частности в животноводстве. Чтобы животноводство продуктивно развивалось, требуется помощь государства и иностранные инвестиции. Основными производителями мяса сейчас являются не сельскохозяйственные предприятия, а личные хозяйства.

Личные подсобные хозяйства можно рассматривать как одну из форм малого бизнеса. Например, кролиководство. В основном кролиководы-любители занимаются чистопородным разведением кроликов или межпородным скрещиванием. Однако для того, чтобы приусадебное животноводство было рентабельным, нужно составить бизнес- план. Этот бизнес может быть очень прибыльным.
Животноводство, в том числе и приусадебное, делится на традиционное и интенсивное. Традиционное применяется в местах, где есть огромные площади для пастбищ. Животные пасутся в основном там, где площади не могут быть обработаны машинами. Например, в горных районах или на городских окраинах, где имеется частный сектор. А интенсивный метод – это стойловое содержание животных, при котором основным кормом является фураж. Животные, кроме травы и сена получают стимулирующие вещества, которые увеличивают рост, вес, удои и так далее.

Таким способом можно выращивать коров, кур и свиней. Существуют специальные корма с добавками, которые позволяют добиться быстрого увеличения веса, а также позволяют увеличить удои молока или повысить яйценоскость.
Специальные корма содержат такие питательные вещества, как белки, углеводы, витамины, минеральные вещества и микроэлементы. В некоторые корма добавляют зерна злаков: просо, пшеницу, горох и другие бобовые. Также в качестве добавки используют дешевые источники пищевых веществ – рыбу, костную и травяную муку, отходы скотобоен.
Приусадебное животноводство имеет ряд недостатков и достоинств. К недостаткам животноводства можно отнести нехватку пастбищ, что не позволяет придерживаться традиционных методов животноводства. Стимулирующие гормоны и антибиотики, сокращающие время роста животных, с одной стороны позволяют экономить время и деньги, а с другой стороны не являются безопасными как для животных, так и для человека. Иногда некоторые фермеры используют запрещенные лекарства, чтобы любой ценой получить быстрый доход. В результате этого на рынке появилось мясо низкого качества, опасное для здоровья человека. Еще одним недостатком животноводства является то, что в больших стадах быстро распространяются инфекционные болезни. А такое инфицированное мяло тоже очень опасно для человека. Особенно это касается интенсивного животноводства, где большая скученность животных на небольшой площади. Поэтому, чтобы предотвратить инфекции, проводят вакцинацию животных.

Интенсивное животноводство имеет и преимущества – это пониженное содержание жира в мясе птиц и животных. Такое мясо считается диетическим и очень полезно для человека, для его правильного питания.
И сегодня такое экологическое животноводство получает все большее развитие. Конечно, такое мясо стоит дороже. Но люди все равно покупают его с удовольствием. В последнее время люди все больше интересуются происхождением мяса и выбирают продукты высокого качества.

Про организацию животноводства следующая тема.

 

Другие интересные материалы

Высокотехнологическая татуировка

Основатель компании «Frog Design», известный в определенных кругах Хартмут Эсслингер,...

Что такое рекреационный туризм

Рекреационный туризм - это вид туризма, основная цель которого восстановление...

Бизнес на продаже железнодорожных билетов

Для этого нужно стать агентом ОАО РЖД на официальных правах....

Развлечения Питера на сайте piteronline.tv

Санкт-Петербург был построен на берегу...

Креативное мышление

Сегодня многие говорят о креативности. Это слово встречается как личная...

Другие статьи...

Интересные идеи

Лучшие идеи

Текстовый редактор помогающий собрать мысли воедино

Потеря концентрации при написании текста, это проблема всех без исключения...

Видеокурсы для водителей как идея для бизнеса

Пришла эта идея из Америки. Идея заключается в помощи автомобилистам...

Как вырастить клубнику в полиэтиленовом пакете

Еще в девяностых годах в Голландии клубнику начали выращивать в...

Производство ковров в качестве идеи создания собственного бизнеса

Думается, что практически любой человек не отказался бы иметь собственный...

Устройство для физической активности подростков

Фирмы, предоставляющие услуги оздоравливающего и спортивного характера, задумываются во время...

Продажа копченой рыбы

Очень многие малые фирмы, которые занимаются обработкой и продажей копченой...

Виды автосервиса как бизнес идея

Рынок в сфере услуг автосервиса готов предоставить большие возможности для...

Другие идеи...

Seo.ua - продвижение сайтов